Menteri Perdagangan DKI Jakarta Zulkifli Hassan bersiap menjaga kestabilan harga komoditas menjelang Ramadan dan Idul Fitri atau Idul Fitri 2023 mendatang.
Namun, Menteri Perdagangan Zulkifli menyadari menjaga stabilitas harga bukanlah tugas yang mudah. Selain itu, ada dampak dari gangguan rantai pasokan yang menyebabkan harga energi dan pangan global meroket.
“Ini sudah persiapan untuk liburan ini. Kami (mempersiapkan) dari sekarang, itu tidak akan mudah, tetapi karena perang antara Rusia dan Ukraina, produksi pangan akan berhenti karena harga pangan dunia akan menghentikan produksi pangan di setiap negara, ”katanya saat konferensi tentang Banjir Kanal Malaka. . Pada Minggu (29/1/2023) harga Watergate Sari Timur (BKT) Jakarta Timur akan naik tipis.
Menteri Perdagangan Zulkifli mengatakan pemerintah sedang menyiapkan rencana dukungan untuk mengendalikan harga. Salah satunya adalah mensubsidi biaya logistik banyak komoditas.
Rencana itu sebenarnya dilaksanakan dalam menghadapi kenaikan harga pangan dan pengendalian inflasi. Menteri Perdagangan mengatakan rencana yang sama akan membuat harga pangan turun sebelum Idul Fitri 2023.
“Tapi biayanya disubsidi pemerintah kalau harganya naik 5%. Misalnya telur dibawa dari Blitar ke Jakarta dan pemerintah yang bayar, dan kalau naik lagi, kita subsidi harganya,” ujarnya.
“Beras kami disubsidi dengan harga Rs 1.000 per kilogram. Bulog menjual dengan harga Rs 8.200 di pasar (dari gudang) dengan harga Rs 9.450 per kg. Ya, disubsidi. Yang pertama adalah subsidi biaya dan yang kedua adalah subsidi. Jika Anda menerima,” Menteri Perdagangan Zulkifli Hassan melanjutkan. Itu tidak berhasil dan harganya disubsidi.
Menteri Perdagangan Zulkifli Hassan mengatakan harga banyak komoditas pokok, termasuk cabai dan bawang, rendah. Jika harga terus turun, dampaknya akan merugikan petani.
Menteri Perdagangan Zulkifli mengatakan kedua komoditas tersebut mengalami penurunan harga di pasar. Menurutnya, harga cabai yang ideal sendiri berada di kisaran Rp 40.000 per kilogram.
Dengan harga tersebut, petani diuntungkan. Pada saat yang sama, harganya tidak terlalu tinggi baik di sisi hilir maupun di tingkat konsumen.
“Saat ini murah (harga lada dan bawang). Padahal, jangan terlalu murah. Terlalu murah dan petani akan bangkrut. Cabai Rp 40.000 (per kg). 29) di Malacca Sari Banjir Kanal Timur (BKT) Watergate, Jakarta Timur, katanya:
Mendag Zulkifli menegaskan harga tersebut setelah melihat pasar. Salah satunya adalah Pasar Sisarak yang baru-baru ini ia kunjungi.
Di sisi lain, mengutip daftar harga Kementerian Keamanan Pangan dan Obat-obatan, harga cabai merah menunjukkan tren kenaikan. Cabe keriting dan cabe merah.
Rata-rata cabai merah keriting nasional Rp 40.950 per kilogram, naik Rp 2.720 dari tahun sebelumnya. Harga rata-rata cabai bubuk nasional Rp 54.630 per kilogram, juga naik Rp 2.770 dari tahun sebelumnya.
Harga rata-rata bawang merah nasional Rp 39.460 per kg dan bawang putih Rp 28.050 per kg. Keduanya mengalami peningkatan masing-masing sebesar Rs 620 dan Rs 350.
Pemotongan harga pangan pada 23 Januari 2023
Beberapa harga pangan di Jakarta untuk berbagai komoditas turun setelah imlek. Laporan dari Laman Informasi Pangan Jakarta, Senin (23 Januari 2023) Salah satu komoditi yang mengalami penurunan adalah Cabai.
Harga cabai bubuk merah turun tipis menjadi Rp 61.119 per kg dari harga sebelumnya Rp 61.765 per kg. Cabai besar juga turun Rp 47.925 per kg.
Sementara dua komoditas cabai lainnya masih naik, cabai rawit hijau berdiri di Rs 57.609 per kg versus Rs 56.348 per kg. Cabai keriting juga naik tipis menjadi hampir Rs 50.000 per kg, atau Rs 49.707 per kg.
Penurunan terjadi pada komoditas lain, seperti Rp 12.878 per kg untuk beras premium dan Rp 10.306 per kg untuk beras medium. Selain itu, harga bawang putih turun menjadi Rp 30.357 per kg dan bawang merah menjadi Rp 43.833 per kg.
Berikut daftar lengkap harga saham hari ini berdasarkan informasi pangan Jakarta dilansir Liputan6.com.
Harga Beras IR (IR 64) Rp 11.991/kg.
Harga Beras IR II (IR 64) Ramos Rp 11.148/kg
Harga Beras IR III (IR 64) ₩ 10.000/kg
Harga beras I 12.714 IDR/kg
Harga Beras IR 42/Pera Rp 12.878/kg.
Harga Beras Setra I/Premium Rp 12.824/kg.
